Selamat malam. Petang tadi sempat buat sebiji kek. Memandangkan owner Umido bakery share resei ni jadi kite trylah buat.
Nak gentel kuih onde-onde sebiji sebiji tu "rajin" sangat. Jadi kite buat kek.. Rasa die memang lembut. Tak lari pon.. Tapi kalau ori kaler dan rasa pandan tu ade lagi terangkat ni.. Nak makan punya pasal adelah 2 bahan tak cukup. Sambil buat tu doa biolah jadik kek.. Heheheee.
Bismillah.. Jom tengok resepi.
Sumber : Umido Bakery
Dicuba : Haniza Homemade
Resepi kek Onde-onde
120g butter dicairkan
Secubit garam
120g santan
10g pandan paste (tak letak pon tadi)
Sdikit pwrna hijau (abis stok)
15g ovelet
100 gula
6 biji telur
150g tepung naik sendiri
100g gula merah
Ni gula merah standby nak letak dalam adunan kek
Gaul ala-ala manja je tau
1)Putar semua bahan hingga kembang gebu kecuali gula merah dan butter (dicairkan)
2)Masuk butter cair tadi putar level 1 slow dan naik speed.
3)Last masuk gula merah dan kaup guna spatula. Siap.
4)Alas baking paper dan gris loyang. (tadi guna loyang 9")
Masuk dalam loyang 9"..
Kalau loyang 6" dapat 2 biji kek tau
Fuhhh.. Die punya naik.. Mendebarkan
3) Bakar 160C selama 30minit
Ade sinyum 😊😊😊😊😊
Nampak tak gula merah tu kat bawah. Menurut video owner memang gula merah akan ke dasar loyang.
Lembut giler hokey.. Tak cuba memang rugi.
So SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment