BAKING : Bread DIY Loaf Chocolate

Assalamualaikum
Salam takzim buat semua.
Minggu ni hujan je. Ni pon hujan sekejap lebat sekejap renyai. Nak keluar pon memang tak boleh kejap air depan ni melimpah kejap surut. Lagipon abang haris tengah berpantang sunat hari ke 4. Jadi bila stok kunyah-kunyah habis maka ligatlah kepala nak buat apa untuk anak-anak yang cuti sekolah ni.
Peti sejuk dah berapa kali bukak. Rase kalau die bole bercakap tu mau menjerit mintak tolong.
Godek-godek galeri banyak pulak simpan resepi. Berat da tentu, jadi sebelum lupus tu meh try satu. Telek punye telek rase nak buat loaf walhal loayang loaf pon xde. Bantai je la pakai loyang saiz 7"x7". Kita tengok bahan dan cara buat yee.
Kredit buat tuan punya resepi..saya dah cuba memang lembut. ALHAMDULILLAH. Bolelah buat minum petang ni. Kalau nak manis bole tambah gula lagi ;).

Rupa tak semenggah bila ade yang bergantung kat kaki. Jeles la tengok mama gentel doh

Sapu dengan madu lebah dan makan panas-panas. Lupa diri kejap. (^.^)

Sumber : Resepi rakan fb
Dicuba : haniza homemade
Bahan:

500gm tepung gandum / tepung high protein
3 sudu besar susu tepung
2-3  sudu besar gula castor
1 sudu kecil garam
2 sudu kecil yis instant
3 sudu besar marjerin
1 1/2 sudu kecil superbake ( kalau xde letak 1 kuning telur)
3@ 4 sudu besar serbuk koko ( nak gelap lagi bole tambah lagi atau pakai coklat emulco
180ml air peti sejuk ( kalau guna kuning telur air kene kurangkan sikit sukatannya)

Cara:

Cara saya ye...
-guna breadmaker
-letak bahan basah dulu
-lepas tu baru bahan kering..
-tekan nombor 8 untuk uli doh. Ni tekan 2x nak bagi die elastik kononnya
-perap kejap
-tumbuk doh...bahagi kepada 8 bahagian. Untuk lebih mudah doh tu dalam 105-110gm.
-roundingkan doh
-sapu marjerin sekeliling loyang.
-canai bujur lepas tu gulung ketat2..letak dalam loyang.buat sama rata sampai habis.
-naikkan sampai hampir rata dengan permukaan loyang
-panaskan oben..ikut suhu oben masing2 tau.
-sapu permukaan dengan susu pekat yang dicairkan (sepatutnye glis dengan eggwash)
-bakar 20minit atau sampai masak
-da masak letak dekat redai dan sapu madu lebah dipermukaan roti.( boleh jugak sapu dengan marjerin atau butter).siap..
- jom makan..siap nescafe panas, teh o panas, kopi panas pon bole..hahaaa
SELAMAT MENCUBA

Hubungi kami untuk menempah

013-7711702

DIY : Apam Gandum

Assalamualaikum,
Selamat pagi semua, dah sarap ke? Hari ni kami bersarapan dengan apam gandum. Dua hari lepas nampak apam kaler pink lalu kat wall. Teragak nak buat. Malam tadi lepas maghrib cek barang semua cukup. Mehlah try test. Dah lama cari resepi yang mudah2. Bahan pon tak banyak. Lepas bancuh sempat gak tinggal gi bando. Kate kene perap. Balik tengok dah naik dengan jayanya. Sambil tengok red velvet sambil kukus apam. Siap je rase satu. Oh heaven macam mkn apam yang mak buat mase kecik dulu. Lembut goyang gedik-gedik. Hahaaaa. Korang tak caya buatlah... selebihnya buat sarap.
Guna resepi sahabat fb

Jom kite tengok resepi senang ni.

Apam Gandum

Resepi : Kak Im
Di cuba : Haniza Homemade

Bahan:

2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan air
1/2 cawan gula
1/2 peket instant yis

Kelapa parut secukupnya  yang digaul dengan sedikit garam.

Cara2:

Campurkan semua bahan dalam satu besen.
Gaulkan sebati
Perap 1- 2jam
Masukkan dalam acuan yang di sapu minyak
Kukus 15 minit.
Keluarkan dari acuan dan hidangkan bersama kelapa parut.

Selamat mencuba

Hubungi kami untuk menempah

013-7711702

DIY : kesui goyang

Assalamualaikum.
Lama tak bersiaran di sini. Pagi ni nak buat kuih kasui goyang. Favourite ni, zahirah pon suka makan. Nak pulak bila sejuk baru kelua peti sejuk.
Kite tengok resepi ye. Resipi yang dikongsikan kawan maya. Kredit untuknya, cuma pemilik asal tak tau.

Dicuba oleh : haniza homemade
Sumber : sahabat maya

 Air gula

Tepung gandum dan tepung ubi

Satukan air gula, tepung dan kapur. Sebatikan. Nak kacau guna senduk boleh..nak blend je pon boleh. Nanti tapis dulu dalam loyang.

Licin kan..kalau tak kedut2. Panaskan kukusan lama sikit, penutup kukus kene balut dengan kain towel, api sederhana.

Ni je tinggal dapat mekap. Lain dah kene kenduri tanpa salutan kelapa.

KESUI GOYANG

bahan-bahan :

1 1/2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan tepung ubi
1 cawan gula pasir
1 cawan gula merah
Sehelai daun pandan
5 cawan air
1sudu kecil kapur makan.( bukan air kapur tau)
Kelapa parut yang putih secukupnya
Garam sedikit


Cara-cara

- campurkan gula pasir, gula merah, air dan simpulan daun pandan di dalam periuk.
- panaskan sehingga gula melarut
- padam api dan biarkan sampai suam
- sambil tu panaskan air kukusan
- satukan tepung gandum dan tepung ubi ke dalam bekas lain
- masukkan air gula yang masih suam.
- kacau sebati, kemudian masukkan kapur.
- kacau seingga semua sebati.
- panaskan loyang yang telah disapu minyak
- tapiskan adunan tadi ke dalam loyang.
- kukus lebih kurang 25 minit atau sampai masak
- sejukkan dulu baru boleh potong.
- gaul dengan kelapa parut yang digaul dengan secubit garam
- siap.

SELAMAT MENCUBA

Hubungi kami untuk menempah

013-7711702