DIY : Roti Canai (tanpa telur)

Assalamualaikum.
PKP hari ke 11..
Rindu dah nak ngeteh roti canai kat kedai. Tak dapat ngeteh kat kedai.. Kite Belajar menebar. Jadilah.. 9 keping je.. 😊😊Roti canai banjir..+ teh tarik.
Kredit pada pemberi resepi.. Terima kasih.. Sedap gak walau tak letak telur pon.

Resepi : ROTI CANAI (tanpa telur)
Sumber : Rohani Ibrahim
Dicuba : Haniza Homemade

*1 sb gula
*1 sb susu pekat
*1 sb planta ( cairkn dlm kuali )
*1 sudu kecil kfc garam
*1 cawan air sejuk dr peti
4 cwn gandum

sebatikan smua bahan bertanda utk bg gula larut, pastu masuk kan gandum sdikit2 sambil tu uli.... Uli sampai sampai doh jd licin... Lps tu bulatkn ikut besar mana kita nak... Agak2 la... sy buat dpt 10 biji... nk besar lg blh buat 8 biji je... Lps tu sapu minyak, sebenarnya minyak tu skit je, tp bila dh tengelam roti tu nampak mcm banyak...dlm 3-4 jam dh blh goreng.

Gula, susu pekat, marjerin, garam dan tepung disatukan. Masuk air sejuk yang ditambah ais.. 

Dapatlah 9 biji

Salutkan dengan marjerin. Letak minyak sket

Dah siap tebar. Siputkan.. 😁😁Ade rupe tak?? 

Nipiskan.. 

Half cook

Dah siap goreng.. Banjirkan dengan kuah kari.. 😘

Bismillah

Cara cikliza:
Masuk semua bahan dalam mangkuk mixer. Uli sampai jadi doh.
Bulatkan doh kecil2 dapat 8 biji.
Salut dengan marjerin.. Letak sikit minyak.
Biar sampai pagi.
Canai dan goreng.
Siap

#alhamdulillah