Diy : Ayam Percik

 

 ASSALAMUALAIKUM .

Hai semua dah masak ke untuk dinner. 

Kami nak buat ayam percik sebab anak-anak dah tanya bila nak bakar-bakar.. 

Oklah arini kite buat ye.. Kejap lagi kite bakar.. Bahan-bahan ade kat di bawah gambr ye.. Ni cara cikliza.. Ikutlah selera masing-masing kene masin lemaknya.. 😘

Bahan-bahan untu dikisar halus:

Bawang

Bawang putih

Serai

Lengkuas

Ketumbar

Jintan

Cili hijau

Cili kering

Dah kisar halus

Ayam yang dah dibersihkan perlu diperap. 

Bahan-bahan perap:

Ayam

Garam

Perasa

Sedikit bahan kisaran

Kunyit

Tepung gandum

Perap sebentar ye

Untuk kuah percik

Bahan-bahan:

Bahan kisaran

Santan

Garam

Gula atau gula melaka

Cukup rasa

Asam keping

Masak ayam dalam kuah percik tu sehingga separuh masak. Nanti ambil ayam tu dan bakar.. 

Nak makan nanti siram kuah tu. 

Siap.. 😊

Makan dengan nasi panas.. 

SELAMAT MENCUBA