Assalamualaikum.
Salam dhuha.. salam menjemput rezeki.
Hari ni nak update satu lagi resepi yang paling mama suka.
Simple je, tapi kalau tak jadik meleleh air mata tepi pengukus..hahaha
Korang trylah. Kalau nak buat banyak gandakan tau resepinya.
Resepi asal: Mama Adamsufi Mazri
Dicuba: Haniza Homemade
Kiwi Sandwich Cake
Bahan-bahan:
1/2 sb ovalette
2 biji telur A ( 3biji B, C= 4 biji , D= 5biji)
30g air
100gm gula castor
100g tepung gandum
20gm susu tepung
30gm minyak
1st choc emulco
1sk baking powder
Cara-cara:
Satukan telur, gula, ovalette dan air.
Beat sampai berkrim dan pekat - 5 minit high speed.
Tambah tepung sikit-sikit sampai habis.
Masuk minyak kacau rata masa ni guna spatula sahaja.
Ambil dua sudu adunan letak choc emulco untuk letak lorek atas kek. Atau bole guna 1 sudu besar serbuk koko tambah sikit air panas untuk jadikan pes pekat
Masuk adunan dalam loyang yg dah sapu gris dan alas kertas baking. Lorekkan atas permukaan kek.
Kukus 20 minit atau sampai masak dengan api sederhana.
Potong dua lapisan dan lapiskan dengan jem atau filling kesukaan. Macam mama letak filling blueberry.
Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment