Pizza

Assalamualaikum.. selamat petang.

Bersiaran dari KBM (kampung balai maras). Sambil hirup angin petang kite update sekejaplah blog ni. Arini terase nak makan pizza sebab nampak tomato dengan cili kembung nenek tanam tu dah merah. Heheee.. da bayang dah ape nak letak atas tu..kaw2 gtu biolah tak se"gah" pizza hut, tapi mama hut ni lagi best .

Resepi ni gugel je. Tak ingat pulak sape empunye mintak halal. Kredit kat tuan 
punye ni. Sedap ngko base die.

500gm tepung high protein ( yg ni mama campur dengan tepung gandum)

100gm air ais batu

100ml air sejuk

12gm yis ( mama pakai sepeket saf instant)

2sk garam

2sudu besar minyak (ni mama letak dalam resepi takde tau)

Cara

Campur bahan kering kecuali garam. Letak air uli dalam 5 minit pahtu baru letak garam. 

Uli sampai tak lekat tangan.

Biarkan naik

Sementara tu gi buat topping

Nanti da naik tumbuk-tumbuk letak atas dulang pembakar

Topping

Sos tomato campur dengan sos black pepper sapu atas base tau.

Sosej bawang besor 

Tomato cil kembung

Daging aam hiris nipis

Tumiskan je

Taburan cheese beqa dengan daun parsley/rosemary kering

Nak tarik-tarik pakaile mozarella. Fuhh terangkat

Hasil kerja haris ngan una. Mama touch up sikit-sikit je. Mama siap dulang drg ni da cuci tangan standby kat meja nak buat..